Tuesday, June 22, 2010

UDANG KERING SAIZ BESAR ( RM40 PER KG)

Udang kering bersaiz besar juga antara kelompok hasil laut yang mendapat sambutan dalam pasaran tempatan kini. Meskipun tidak dapat menandingi populariti udang kering kecil, namun ianya tetap mendapat permintaan tinggi oleh pengusaha-pengusaha hasil laut tempatan. Udang jenis ini tidak dikukus dan melalui proses jemuran di bawah terik matahari sahaja. Teksturnya pula agak keras dan lebih masin .Udang kering dalam ketogori ini diperolehi daripada nelayan-nelayan tempatan untuk dikeringkan. Harga perkilo adalah Rm 40.

No comments: